Осталась порция гречки и грамм 250 фарша, но просто пожарить котлет мне показалось скучным))
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=713044 - подглядела тут рецептик гречаников, побежала кулинарить))) Получилось вкусно и сытно
Это рецепт с сайта:
Понадобится:
500 гр. свиного фарша;
1 ст. гречки, отварить, пробить блендером или пропустить 2 раза через мясорубку;
1 луковица, порезать кубиками и обжарить на раст. масле;
соль, перец;
Мука для панировки, 1 яйцо, растительное масло для жарки.
Смешать мясо, гречку, лук. Хорошенько вымесить, добавить яйцо, соль, перец.
Из фарша сформировать небольшие котлетки, обвалять их муке, потом во взбитом яйце и обжарить на медленном огне, накрывая сковороду крышкой, до румяной корочки.
Гарнировать овощами.
Смачного!
Ну и вот что получилось у меня
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=713044 - подглядела тут рецептик гречаников, побежала кулинарить))) Получилось вкусно и сытно
Это рецепт с сайта:
Понадобится:
500 гр. свиного фарша;
1 ст. гречки, отварить, пробить блендером или пропустить 2 раза через мясорубку;
1 луковица, порезать кубиками и обжарить на раст. масле;
соль, перец;
Мука для панировки, 1 яйцо, растительное масло для жарки.
Смешать мясо, гречку, лук. Хорошенько вымесить, добавить яйцо, соль, перец.
Из фарша сформировать небольшие котлетки, обвалять их муке, потом во взбитом яйце и обжарить на медленном огне, накрывая сковороду крышкой, до румяной корочки.
Гарнировать овощами.
Смачного!
Ну и вот что получилось у меня
