Шарлотка простая

[Сияние]

Яйца - 3-4 шт.
Мука - 160 мг
Сахар - 100 мг
Яблоки - 2-3 шт

Яблоки почистить от кожуры и семян, нарезать тоненькими дольками. Яйца разбить в кастрюльку, закинуть муку и сахар - размешать миксером или венчиком, кому как удобнее. Тесто должно получится жидким как деревенская сметана.
ЗЫ: сахару специально написала поменьше - в рецепте его поболее, но слишком сладко выходит, на любителя вообщем. Также муки до точности никогда не бывает, можно добавить.
Берем форму и смазываем сливочным маслом, на дно укладываем яблоки, заливаем тестом и ставим в духовку примерно на 20 минут. Духовка должна быть разогрета до 200 гр. Посматривайте, если у вас газовая - может подгореть.

 

[Сияние]

Заливка универсальная, мне каца что угодно можно залить - ягоды, клубника там например - замороженной полно в магазинах, груши в конце концов.

 

[Бусинка]

Яйца - 3-4 шт.
Мука - 160 мг
Сахар - 100 мг
Яблоки - 2-3 шт

Яблоки почистить от кожуры и семян, нарезать тоненькими дольками. Яйца разбить в кастрюльку, закинуть муку и сахар - размешать миксером или венчиком, кому как удобнее. Тесто должно получится жидким как деревенская сметана.
ЗЫ: сахару специально написала поменьше - в рецепте его поболее, но слишком сладко выходит, на любителя вообщем. Также муки до точности никогда не бывает, можно добавить.
Берем форму и смазываем сливочным маслом, на дно укладываем яблоки, заливаем тестом и ставим в духовку примерно на 20 минут. Духовка должна быть разогрета до 200 гр. Посматривайте, если у вас газовая - может подгореть.

Простой и хороший рецепт пирога.

 

[Nady]

я раньше часто делала, моим нравится, но чаще делаю тесто когда например дома скисло молоко или кефир не первой свежести (на кефире т.е. делаю), и сначала наливаю тесто половину, потом ложу яблоки, а потом вторую теста половину. яблоки ложу не кислые, поэтому сахара в тесто ложу ложки две столовых. надо приготовить, напомнили.

 

[Сияние]

Nady, [OFF]Кладу [/OFF]

 

[zentex]

Яйца - 3-4 шт.
Мука - 160 мг
Сахар - 100 мг
Яблоки - 2-3 шт

Может не мг, а в граммах?
Рецепт хороший и быстрый! Люблю такие, когда чего-то хочется, а лень. Очень удобно

 

[toleek]

А ванилинчику пакетик испохабит , да , эту вкусняжку ? А корица ?

 

[Alexandr]

А рецепт сложной шарлотки есть у кого??? :roll:

 

[@len@]

Делюсь своим рецептом теста, результат всегда на ура
3 яйца отделяю белки от желтков. Белки взбиваю с пол стакана сахара и желтки взбиваю с пол стаканом сахара а потом все это вместе со стаканом муки перемешиваю. Этим тестом заливаю яблоки порезанные. Может кому пригодиться:angel:

 

[Сияние]

zentex, это я по своему мерному стаканчику смотрела, там мг, но можно и гр

toleek, я не знаю, но можно и попробовать.

 

[Nady]

ванилин точно не испортит, я встряпню добавляю. даже тут в свое диетическое вечернее блюдо типа творожных оладей, ванилин добавила и вроде есть приятнее (творог не навижу).

 

[Madel'ka]

Вчера первый раз в жизни шарлотку сделала... Вроде вкусно получилось... только блин в духовке тесто сильно поднялось и его оказалось больше, чем надо, а яблок меньше... Нуу первый блин комом... Конечно сфотографировать я забыла...

Сегодня просят торт сделать, а я даже понятия не имею как его делать... Есть какие-нибудь сааамые легкие рецепты (магазин не предлагать)...

 

[Romantic]

добавляю в тесто ложку майонеза, получается вкусно и воздушно

 

[Бяка]

Когда пеку с яблоками, то всегда корицу добавляю (сначала выкладываю яблоки, обсыпаю их корицей, а потом уже заливаю тестом) очень вкусно, а если с вишнями то ванильку в тесто сыплю))) как по мне если добавлять и ваниль и корицу одновременно, то по вкусу это уж слишком как то насыщенно получается, ну эт на мой вкус)))

 

[LoraZ]

Сегодня просят торт сделать, а я даже понятия не имею как его делать... Есть какие-нибудь сааамые легкие рецепты (магазин не предлагать)...

Madel'ka, самый простой - это делать коржи как на шарлотку, а крем уж на свой вкус. Очень просто вареную сгущенку со сливочным маслом перемешать) но это очень сладкий тортик полчится:grin:

 

[profugol]

Вот проверенный рецепт шарлотка с яблоками
Эта шарлотка с яблоками - нежная, лёгкая и вкусная.
Продукты
Масло сливочное - 150 г
Сметана - 150 г
Сахар - 3/4 стакана
Яйца - 4 шт.
Сода, погашенная уксусом - 1 ч. ложка с верхом
Мука - 1,5 стакана
Картофельный крахмал - 0,5 стакана
Яблоки - 2 шт.
Изюм - 100 г
Сахарная пудра
1. Растереть яйца с сахаром. Добавить сметану, растопленное масло, гашеную соду, просеянную муку и крахмал. Тщательно перемешать.
2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, порезать кубиками.
3. Круглую форму (24-26 см) обильно смазать маслом, посыпать панировочными сухарями или мукой. Вылить треть теста, поверх него выложить яблоки и изюм, затем покрыть оставшимся тестом.
4. Выпекать в духовке при температуре 160-180 градусов.
Проверить на готовность лучинкой или деревянной шпажкой. Переложить на блюдо.
С помощью сито обильно посыпать сахарной пудрой.

 

[Scheila]

Люблю всяческие выпечки.Смотрите как я делаю рецепт шарлотки.

Готовится шарлотка с яблоками так.

1. Растереть яйца с сахаром. Добавить сметану, растопленное масло, гашеную соду, просеянную муку и крахмал. Тщательно перемешать.

2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, порезать кубиками.

3. Круглую форму (24-26 см) обильно смазать маслом, посыпать панировочными сухарями или мукой. Вылить треть теста, поверх него выложить яблоки и изюм, затем покрыть оставшимся тестом.

4. Выпекать в духовке при температуре 160-180 градусов.

Проверить на готовность лучинкой или деревянной шпажкой. Переложить на блюдо.

С помощью сито обильно посыпать сахарной пудрой.

На мой взгляд, шарлотка с яблоками выглядит не хуже любого праздничного торта.

На здоровье!
Продукты:
Масло сливочное - 150 г
Сметана - 150 г
Сахар - 3/4 стакана
Яйца - 4 шт.
Сода, погашенная уксусом - 1 ч. ложка с верхом
Мука - 1,5 стакана
Картофельный крахмал - 0,5 стакана
Яблоки - 2 шт.
Изюм - 100 г
Сахарная пудра

 

[Scheila]

Вчера делала новый рецепт шарлотка с яблоками.Рекомендую.

Шарлотка

Тесто перемешать в миксере, добавить очищенные, нарезанные яблоки. Смазать форму для выпекания любым жиром и все это в духовку. Выпекается, примерно, 30-40 мин. Проверить можно деревянной палочкой или спичкой. Если палочка сухая, то готово.

Продукты:

яйца 3 шт.
молоко сгущенное 1 банка
мука 1 стакан
соль 0.5 ч. ложки
уксус по вкусу
или сок лимона по вкусу
яблоко по вкусу
сахар по вкусу

 

[romantica]

Шарлотка с яблоками
Как приготовить шарлотку с яблоками? Вот проверенный рецепт приготовления шарлотки с яблоками от известного мастера Инны Комаровой, замечательные блюда которой не раз доказывали, что рецепты одесской кухни очень хороши. Эта шарлотка с яблоками - нежная, лёгкая и вкусная.
Продукты
Масло сливочное - 150 г
Сметана - 150 г
Сахар - 3/4 стакана
Яйца - 4 шт.
Сода, погашенная уксусом - 1 ч. ложка с верхом
Мука - 1,5 стакана
Картофельный крахмал - 0,5 стакана
Яблоки - 2 шт.
Изюм - 100 г
Сахарная пудра
1. Растереть яйца с сахаром. Добавить сметану, растопленное масло, гашеную соду, просеянную муку и крахмал. Тщательно перемешать.
2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, порезать кубиками.
3. Круглую форму (24-26 см) обильно смазать маслом, посыпать панировочными сухарями или мукой. Вылить треть теста, поверх него выложить яблоки и изюм, затем покрыть оставшимся тестом.
4. Выпекать в духовке при температуре 160-180 градусов.
Проверить на готовность лучинкой или деревянной шпажкой. Переложить на блюдо.
С помощью сито обильно посыпать сахарной пудрой.
На мой взгляд, шарлотка с яблоками выглядит не хуже любого праздничного торта.
На здоровье!
А у кого есть шарлотка на кефире?

 

[Karamba]

У меня салехардское молоко испортилось, аж два пакета - не успели выпить.
Можно печь шарлотку с молоком?