Подскажите как замариновать чеснок!

[НатПир]

Здравствуйте! Подскажите как замариновать чеснок, чтобы вкусно и быстро, заранее спасибо за рецепты!

 

[mustafa]

Снять с головки верхний слой кожуры. Помыть.
Сложить в 3л банку головки чеснока. Залить холодной водой, что бы знать скалько нам нужно жидкости. Воду слить к кастрюлю, половину этой воды вылить. В кастрюлю добавить яблочный сок в количестве равном вылитой воды. Добавить 3 ст. ложки каменной соли. Залить чеснок, закрыть крышкой, поставить, на балкон например, в тень, на 2 недели минимум. Надо пробовать, если чеснок замариновался, спрятать в холодное место. Вкуснятина.



Чеснок берётся молодым, когда у него ещё мягонькая "одёжка". Но уже с дольками.

 

[denyem]

mustafa,фигасе.. я думал закатывать надо

а как сделать, чоб получался как в банках с огурцами который?

 

[Утра]

xdme, чтоб как в банках с огурцами то таким же рассолом и надо заливать. соль+сахар+уксус+специи

 

[mustafa]

xdme, чтоб как в банках с огурцами то таким же рассолом и надо заливать. соль+сахар+уксус+специи

уксус вообще лучше не добавлять, я там понимаю еще хрен или гвоздики чуть чуть, но уксус ето лишнее(мое мнение)

---------- Добавлено в 08:51 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 08:49 ----------

mustafa,фигасе.. я думал закатывать надо

можно потом и закрыть кто запрещает

 

[Утра]

mustafa, без уксуса не будет маринада. а будет просто соленый и все.