Пшеница для проращивания продается в Кристале на Матросова (большой), лежит на прилавке (в отделе еды для диабетиков) напротив витрины с сырами, в самом низу. Лучше, конечно, заказать в итернете, там и греча зеленая и рожь, и овес для проращивания есть. Ну а проросшую пшеницу у нас вряд ли где продают. В интернете ещё продают сухую пророщенную пшеницу, говорят, что она сохраняет все свои свойства.