Салат "Янезнаю"

[Atlantias]

Ингредиенты:

1. Листья салата
2. Креветки
3. Яйца перепелиные
4. Помидорки "чери"
5. Оливковое масло
6. Уксус винный бальзамический
7. Кедровые орешки

(сколько в граммах вешать не под скажу, думаю опытная хозяйка сможет в этом легко разобраться исходя из сочетания ингредиентов и их вкусовых качеств)

---

Листья салата выкладываем на блюдо.

Варим креветки, чистим.

Варим перепелиные яйца, чистим.

Режем пополам яйца и помидорки.

Выкладываем на листья салата креветки, яйца и помидорки.

Кедровые орешки слегка поджариваем на оливковом масле и ими посыпаем композицию.

И теперь все запрявляем "изюминкой" вечера - винным бальзамическим уксусом....


Ням, ням...под коньячек очень даже весьма ничего....)

 

[Скарапея]

винным бальзамическим уксусом.

А вот это вот где продаётся?

 

[Mr.Ivarson]

с орешкамим тока поосторожней))))

Кстати, основа ингредиентов весьма органична по размерамю. Это важно.:good:

---------- Добавлено в 20:08 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 20:08 ----------

Derbi, в юбилейном большой выбор.

 

[Atlantias]

Derbi, в Евросмаке видел) За именно бальзамический не скажу, но винный уксус там был 100%

 

[Скарапея]

Спасибо

 

[Сияние]

На нг сделать что ли..

 

[Большая БУ]

бальзамический уксус - мням! очень вкусно! Пристрастилась в Болгарии, в Хорватии продолжила. Салатик ниче так... надо попробовать

 

[Bedman]

А вот это вот где продаётся

Покупал в Смаке

 

[Иволга]

бальзамический уксус - мням!

эээ....это типа яблочного, винного????

 

[Suren]

эээ....это типа яблочного, винного????

это уксус из вина вроде... Из очень старого Собсно и есть прокисшее вино.

 

[Большая БУ]

Иволга, фиг знает.. но вкусно

 

[Тот самый Странник]

кто нить уже пробывал рецепт?.. зацените дегустацию

 

[Сияние]

Сеня сделаю, опробую.

 

[AD]

Сияние, ты почетный археолог

 

[Сияние]

Нет, я старые темы крайне редко ищу и только для информации. А кулинарка ваще на трех листах, че тут искать?
Вспомнилось что-то про креветки, порылась, нашла

 

[AD]

тоже рецепт прикалывает

 

[Сияние]

Не нашла очищенных креветок, а такие западло мне чистить. Ну и также нету в наших магазинах перепелинных яиц, и уж тем более черри.
Так что купила морской коктейль, сойдут обычные яйца и обычные помидорки.
Вообщем у меня свой вариант салата "Янезнаючтозахрень".

 

[Atlantias]

Черри я видел в Юбилейном, очищенные креветки в м-не "Рыба-мясо", перепелиные яйца в Юбилейном или ЕвроСмаке.

 

[Сияние]

Ну я уж не стала переться туда. В следующий раз сделаю по рецепту, а щас так поприкалываюсь

---------- Добавлено в 18:16 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 17:21 ----------

Отчет.
Потушила коктейль этот, добавила специй и перца. Слила воду, остудила. Яйца вареные порезала соломкой с помощью яйцерезки, помидоры мелкими кубиками, свежий огурец тоже мелко, укроп, майонез легкй (чутьчуть совсем), выдавила лимонный сок, чуть соли. Все.
Получилось очень вкусно, даже не ожидала.

---------- Добавлено в 18:17 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 18:16 ----------

Чем-то по вкусу напомнило окрошку

 

[Лазурная]

да, перепела пометили территорию в юбилейном