Сердце

[VITAL]

сколько варить оленье сердце ??? язык , печень .Как говяжье ?? . На халяву досталось , а что делать с этим не знаем .

спасибо

 

[Танюсик]

видимо никто не знает... помню свиное (или бычье) сердце варили больше часа...точнее сказать не могу. ибо не любитель

печень не варила, только жарила...основное (моей мамы) правило предварительно вымочить ее в молоке, а также немного молока добавить при жарке. Жарила минут сорок...

вот и все

 

[Лазурная]

Классная халява, особенно - язык! Олений - самый вкусный. Да по готовности смотрите, и все! Специй не забыть, вот главное. А печень вымочить, а потом уже жарить- тушить. Оленье сердце и язык вкуснее, чем говяжье и свиное. Да, язык варится дольше чем сердце.

 

[Alexandr]

Да пока вы тут надумали ответить, оно у него уже протухло наверное давно уже!!!

 

[Сияние]

Сварить, размолоть да в пирожки...

 

[Лазурная]

Alexandr, упс, а я и не видела дату...вечно галопом, ё-маё

 

[Сияние]

Да че с ними будет в морозильне.

 

[Лазурная]

Сияние, я ваще подумала, пусть отдаст, найдем что сделать!

 

[Alexandr]

Ну не протухло, значит съел он его уже давно тоже!!!

---------- Добавлено в 23:43 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 23:42 ----------

Блин!!! И на форуме он больше не появлялся!!! Мож неправильно сготовил???

 

[Лазурная]

Интересный поворот, это как не правильно? С тертым мухомором...или с багульником переборщил...? Ваще, к оленине можевеловые ягодки лучше идут

 

[Мурка]

Сердце в сметане вкусно...Мелко порезать только...и с лучком...

 

[Nady]

купила сердце думаю чтобы сделать, гуляшь не хочу. полазила в интернете предлагают салат или просто отварить. Надо попробывать.

 

[AD]

мне отварное сердце нравится просто в скороварке с приправами по минимуму свариш и с макарошками

 

[Nady]

AD, вот я и хочу просто сварить попробывать. Но без макарошек конечно. И без картошки.