Что:
1. 1 - мытой моркови;
2. 1 шт. - лука репчатого;
3. 1-2 - свежих помидора;
4. 150 гр. - свежих (не маринованные) шампиньонов, а лучше местная флора;
5. 500 гр. свинины или курятины (на вкус);
6. 500 гр. сметаны
Как:
1. Ложку растительного масла добавляем в казан;
2. Режем лук кубиками, сыпим в казан - обжариваем;
3. Режем морковку полукольцами, добавляем к луку - обжариваем;
4. Режем помидор кубиками, в казан - обжариваем;
5. Режем полосками шампиньоны, в казан - обжариваем;
6. Ждем, когда помидоры дадут сок, пропитают ими овощи;
7. Режем мясо добавляем к овощам в соку мясо, обжариваем;
8. Солим, перчим, специи по вкусу...
9. Разбираем на вилки цветную капусту, добавляем в казан;
10. Добавляем всю пачку сметаны в казан, перемешиваем, добавляем гр. 200-250 воды, опять перемешиваем;
11. Закрываем крышкой и прячем на 40-60 минут в прогретую духовку...
Фоток нету - с ъедой не разговариваю и не фотографируюсь.
На вкус - не знаю еще. Стоит тушится в духовке, еще минут 30-40...
Временные рамки между засыпкой ингредиентов определял на глаз и по готовности...
Сияние - не доставай меня...
1. 1 - мытой моркови;
2. 1 шт. - лука репчатого;
3. 1-2 - свежих помидора;
4. 150 гр. - свежих (не маринованные) шампиньонов, а лучше местная флора;
5. 500 гр. свинины или курятины (на вкус);
6. 500 гр. сметаны
Как:
1. Ложку растительного масла добавляем в казан;
2. Режем лук кубиками, сыпим в казан - обжариваем;
3. Режем морковку полукольцами, добавляем к луку - обжариваем;
4. Режем помидор кубиками, в казан - обжариваем;
5. Режем полосками шампиньоны, в казан - обжариваем;
6. Ждем, когда помидоры дадут сок, пропитают ими овощи;
7. Режем мясо добавляем к овощам в соку мясо, обжариваем;
8. Солим, перчим, специи по вкусу...
9. Разбираем на вилки цветную капусту, добавляем в казан;
10. Добавляем всю пачку сметаны в казан, перемешиваем, добавляем гр. 200-250 воды, опять перемешиваем;
11. Закрываем крышкой и прячем на 40-60 минут в прогретую духовку...
Фоток нету - с ъедой не разговариваю и не фотографируюсь.
На вкус - не знаю еще. Стоит тушится в духовке, еще минут 30-40...
Временные рамки между засыпкой ингредиентов определял на глаз и по готовности...
Сияние - не доставай меня...