как приготовить утку?

[Nady]

Мне принесли 4 маленьких утки с охоты, думаю что можно из них сделать, кроме бульона ничего придумать не могу.

 

[Z@Zmaster]

Кушал както утку, чтото вроде запечёной в духовке, точно не знаю но было очень вкусно!

 

[Nady]

Кушал както утку, чтото вроде запечёной в духовке, точно не знаю но было очень вкусно!

это скорее всего была домашняя утка, ее я знаю как приготовить, можно как курицу или гуся. А у меня малюсенькие 4 диких утки, как голуби, там запекать в духовке то нечего.

 

[AD]

Nady, свари их в бульен и не заморачивайся "лучшая дикая утка это КУРИЦА"

 

[Z@Zmaster]

Nady, я именно про дикую

 

[RUS]

Мне принесли 4 маленьких утки с охоты, думаю что можно из них сделать, кроме бульона ничего придумать не могу.

подари мне или продай а?

 

[Nady]

подари мне или продай а?

неа, мне самой надо. Как раз после отпуска денег особо нет, буду питать подножным кормом, типа принесенных уток, муксуна и привезенных мороженных грибов. Думаю потушу я уток с майонезом и чесноком, может типа перепелов что-нибудь получится.

 

[Nady]

Nady, свари их в бульен и не заморачивайся "лучшая дикая утка это КУРИЦА"

вот и я говорю, что кроме бульона ничего придумать толком не могу, но хочется чего-нибудь интересненького, жалко так просто сварить.

 

[Сияние]

Да отвари ты ее просто в воде с солью, специями часика так два, она же жесткая. На блюдо и просто слопать. Я ваще не парюсь. Муж тут правда пытался ее запекать, но по моему хрен редьки не слаще.

 

[AD]

есть нормальные утки (чернеть, да турпан) а остальные "маленькие" утки такая чушь, их можно есть только на охоте в виде "шурпы, шулюма"..... а дома только отваривать и все... правда мы на той неделе коптили 10 штук но так себе на гороховый суп пойдет....

 

[Сияние]

Фу... суп. Бульон, когда остынет, сильно пахнет масляными красками почему-то.

 

[AD]

гороховый суп с копченостями нормально, а просто утка фи....