Немного не в тему, но все же-обычно если молоко дома залеживалось, делали простоквашу, кусочек хлеба ржаного, сутки минимум ждем, скисает, густое и вкусное.Этим летом не со всяким молоком это стало получаться, не закисало вообще,почему?может правда стали молоко делать не пойми из чего?марки молока не называю, их много, но видимо не все молоко стало одинаково полезным, или пастеризуют намертво.