Оленина

[Сержик]

Мясо норм,брал позавчера,тушил ребрышки ...супер,мягенько

 

[-=Splinter=-]

самое главное чтоб прошлогоднее небыло, всмысле фото))

да ты знаешь, я обычно мясо не фотографирую))))

 

[Flower]

нафига??? я лучше свежачка подожду:grin:

Так мясо итак свежее. Свежее некуда. Я его даже мороженным поела, вкуснятина. Не сравнится наша оленина ни с какой свининой и говядиной.

 

[-=Splinter=-]

Не сравнится наша оленина ни с какой свининой и говядиной

полностью согласен :good:

 

[ilya]

не продают там полтушами, и нарезки не продают. Только целыми. Народу ооооочень много

 

[MaXim]

не продают там полтушами, и нарезки не продают. Только целыми. Народу ооооочень много

Мне вот тоже целого оленя не нужно было, да и полутуши много. Фарша хотел накрутить. Сделал вывод что купить мякоть без костей по 330 рублей за кг. намного выгодней, чем всего оленя. Что и сделал:good:

 

[Nikol]

MaXim, а где брали мякоть? Я на улице около рынка в субботу взяла лопатку, 300 р. за кг. Еле справилась))). Тоже бы мякоть взяла, хранить мне негде, да и не справлюсь я с костями(

 

[MaXim]

MaXim, а где брали мякоть?

В ларьке возле Африкандо. Мякоть прям хорошая, чистая, без всяких жил и т.д. Цена 330 за кг.

 

[ilya]

Мне вот тоже целого оленя не нужно было, да и полутуши много. Фарша хотел накрутить. Сделал вывод что купить мякоть без костей по 330 рублей за кг. намного выгодней, чем всего оленя. Что и сделал:good:

возможно, для разового обеда и дешевле, но ... вообщем арифметика 330 или 210 за кг

 

[MaXim]

но ... вообщем арифметика 330 или 210 за кг

Думаю что если убрать все кости из туши, выйдет не дешевле чем 330 рублей. Да и время на обработку очень экономит мякоть. Тут как говорится, кому что интересно. Мне вот например ребра не нужны, цель была накрутить фарша.

 

[ilya]

Думаю что если убрать все кости из туши, выйдет не дешевле чем 330 рублей. Да и время на обработку очень экономит мякоть. Тут как говорится, кому что интересно. Мне вот например ребра не нужны, цель была накрутить фарша.

ну хз, думаю и фарш тоже накручу с тушки, а то что обработка ну это извини, тыж охотник-рыбак

 

[Асюта]

Ну у меня с половины туши вышло примерно 8,5 кг фарша,и еще мякоть осталась. А с кусочков за 330 во сколько это обойдется и сколько кг выйдет? мне кажется все равно выгодней брать тушу.)))

 

[MaXim]

Вот простая арифметика. Берем тушу оленя например 40 кг, получается 210*40=8400 рублей. 8400/330=25,45 кг. 40-25.45=14.55 кг., думаешь в этом олене не будет 14,5 кг. костей?

 

[-=Splinter=-]

Асюта, взял в субботу 2 тушки свежего мяса, приготовили, аж во рту тает)))

 

[MaXim]

а то что обработка ну это извини, тыж охотник-рыбак

Ну это ж не значит что у меня полно свободного времени этим заниматься

 

[Асюта]

-=Splinter=-, поздравляю))) А мы пельмени лепили, оооочень вкусно)))

 

[ilya]

Ну это ж не значит что у меня полно свободного времени этим заниматься

так я и не про время ;-) читай между строк :grin:

 

[Асюта]

MaXim, из костей вкусный супчик получается, а из ребрышек жаркое. ))) полюбому туша выгодней как не крути.