Re: Негативный негатив
Как приготовить котлеты мини
Для приготовления котлет мини надо размочить в молоке сушки в течение примерно 40 минут (пока они не станут мягкими). Сушки лучше взять самые простые, несладкие, без ванилина.
Фарш из телятины посолить, поперчить, хорошо вымесить. В фарш добавить 1 яйцо и (по желанию) мелко нарезанный лук. В самом конце влить 2 столовых ложки коньяка (на 0,5 кг фарша).
Фаршем начинить сушки и выложить их на смазанный растительным маслом протвень.
Выпекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 40 минут.
Подавать котлеты мини с зеленью и овощами.