грибы

[Nady]

В сентябре вообще здорово в лесу, гнуса почти нет.

с этим согласна, а какая красота и запах! с ума можно сойти!
я вообще обожяю здесь лес, в Тюмени в лесу так не пахнет, там нет можевельника, багульника.

---------- Добавлено в 10:04 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 10:03 ----------

Мы уже давно их не чистим. Собираем одни шляпки, промыл хорошо и достаточно. Если надо, то немного шляпку поскребсти.

вы чо? их обязательно чистят и именно шляпки, на них такая липкая оболочка, ее говорят даже употреблять нельзя.

 

[XoMbl4]

видимо объевшись таких грибов говорите. в каждой теме ржете не понятно над чем, идите в тему земля, расскажит нам еще чего-нибудь нового из своего законодательства.:\"\":

не заблудитесь в лесу осенью, хочу ржу хочу нет, это не ваше дело и спрашивать у вас не собираюсь!

---------- Добавлено в 10:06 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 10:05 ----------

[/COLOR] вы чо? их обязательно чистят и именно шляпки, на них такая липкая оболочка, ее говорят даже употреблять нельзя.

говорят кур доят, ага, раз на то пошло а и еще если вы писсимистка то я вам сочувствую

 

[Nady]

писсимистка

пЕссимистка! ваши умозаключения меня опять поражают. т.е. кто чстит маслят тот пессимист? на форум завелся юморист!:grin:
даже стих вышел.

 

[XoMbl4]

чстит

кто бы говорил:ROFL:

попрошу не провоцировать меня)

з.Ы. орфография не мой конек

з.Ы.Ы. морошка к стате в лесу есть)

 

[Визави]

вы чо? их обязательно чистят и именно шляпки, на них такая липкая оболочка, ее говорят даже употреблять нельзя.

Может и так. Но лет 15 уже перестали брать гриб целиком, только шляпки. И шляпку только скребём. Все живы, здоровы. И грибы отменные, хоть маринованные, хоть жареные. На вкусовых качествах не отражается. А представить как чистить шляпку размером с гривенник мне сложно.

 

[Nady]

Но лет 15 уже перестали брать гриб целиком, только шляпки.

может вы не про маслят говорите? их просто не возможно не чистить, и именно шляпки.

 

[Визави]

На засолку в последнее время нравится собирать. Многие их игнорируют. Причём солим холодным способом. Когда зимой достаёшь на тарелочку, порубишь крупненько и со сметанкой. Аромат леса такой стоит на кухне, ммм...Горячим посолом не так всё-таки.

 

[Nady]

солить надо грузди, лисички, волнушки, ну не как не маслят, их маринуют.

 

[Визави]

может вы не про маслят говорите? их просто не возможно не чистить, и именно шляпки.

Честно, давно не чистил. Мы соскребали эту маслянистую субстанцию. Уточню у половинки, как она с ними расправляется. Мне больше нравится сам процесс собирания. Когда грибов много, и запасы сделаны, то обычно раздаю за просто так.

---------- Добавлено в 10:41 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 10:39 ----------

солить надо грузди, лисички, волнушки, ну не как не маслят, их маринуют.

Я видимо не так выразился. Перескочил. Конечно же не маслят. Вышеуказанные Вами грибы и имел в виду. Ещё рыжики берём. Лисичек здесь не встречал.

 

[AD]

А представить как чистить шляпку размером с гривенник мне сложно

у меня теща маринует маслята так она все даже маленькие грибочки очищает и потом в банке они светлые светлыке все.... я тож чищу все грибы (сдираю пленку с шляпок ) и даже с сыроежок

 

[Тот самый Странник]

Ну что, кто нибудь был в лесу, как разведка, как грибы? хотелось бы на эти выходные сходить.. и самое главное - как с гнусом в лесу у нас? Хочу на второе отделение пойти (за Игарскую).

 

[Утра]

морошка то есть?

 

[XoMbl4]

морошка то есть?

мои ездили говорили что есть) читаем выше)))))

 

[Утра]

XoMbl4, одно дело есть местами. а второе есть везде

 

[XoMbl4]

XoMbl4, одно дело есть местами. а второе есть везде

ну да, из дома вышла и оп, марошка, в подъезде морошка, в горшках морошка, она растет везде, куда не пойди, по дороге в лес, из леса она везде и круглый год:ROFL:

 

[Утра]

XoMbl4, тэкс, ты грибов обожрался? нукафу лопать что попало

 

[XoMbl4]

XoMbl4, тэкс, ты грибов обожрался? нукафу лопать что попало

ну даааагрибы есть, их не может не быть!
или как там, ты гриб видишь? нет, а он есть

 

[Людмила]

Морошки пока мало, есть местами. На открытых местах почти нет, ветрами сдуло видимо цвет.... Так а маслята здесь на севере не такие, как например в средней России. Сроду их особо не чищу, только у шляпок покрупнее чуть ножиком поскребу. Ножки не берем, только шляпки.

 

[Ласточка]

маслята тоже не чистим(шляпки)
как то приехала в казахстан...пошли в лес...с дури насобирали маслят..все маленькие собирали))
приходим домой-давайте чистить-ну давайте...смотрю..шляпки чистят :shock: для меня шок...ну ладно..так возились с ними часа 3...в конце уж плюнули )))

 

[Nady]

как вы нечищенных маслят едите не понимаю, они как сопли сверху. чищу все грибы, а ножки обожаю, они тверденькие такие особенно у белых нрибов, маринованный просто класс!