У меня мультиварка панасоник уже 4 года.Бульоны только в ней варю, каши, компот, холодец, запеканки, да всё что угодно, любой рецепт можно под мультю приспособить.когда фантазия иссякает, черпаю рецепты на сайте http://www.multivarka.ru/forum/index.php Очень экономит время в том плане, что не нужно над ней стоять контролировать процесс. В то время как я покупала мультиварку, ещё не было их большого выбора.Сейчас очень привлекательны мультиварки-скороварки, готовят под давлением за считаные минуты.
Мультиварки
- Автор темы Mel
- Дата начала
Советую, хоть и давно не холостяк, но каждое лето пару месяцев живу один. Поэтому мультиварка просто незаменима. Тут главное не ленится перед сном крупу с водой загружать и таймер ставить. Я брал мультиварку, когда их еще в СХД не продавали. Взял Panasonik 4,5 литровую. Подходит для всего: и кашу сварить и жаркое сделать. Причем принцип готовки почти всегда одинаков: засыпал все кучей, выбрал нужную программу, нажал "старт" и или гуляй спокойно.
Оленину за три часа настолько разваривает, что она с кости сама слазит, а бульон очень наваристый получается. Я из оленины так даже холодец делал. Говядина тоже очень нежная получается. Один раз я так с бараниной перестарался - превратилась в кашу. А еще мне нравится готовить в ней рис с рыбой. В ёмкость засыпаешь рис и воду, а сверху на решетку кладешь куски муксуна. Получается, рыба готовится на пару, а жир из неё стекает в рис.
3 часа для мяса-это слишком много. ИМХО
Ноги свинячьи дя холодца готовы через 1,5 часа. Правда это у меня в режиме высокого давления, а во многих мультях его просто нет. Исходя из опыта эксплуатации - мясо готовит примерно в два раза быстрее, чем если бы жарили-тушили на плите. У меня обычно план такой: в обед загружаю мясо, обжариваю его там же, включаю программу приготовления; прихожу с работы - все готово и горяченькое (функция сохранения блюда горячим) остается только кинуть туда рис (для плова) или картошку (для жаркого) еще сверху 10 минут и вуаля! Ужин готов)))
Ноги свинячьи дя холодца готовы через 1,5 часа. Правда это у меня в режиме высокого давления, а во многих мультях его просто нет. Исходя из опыта эксплуатации - мясо готовит примерно в два раза быстрее, чем если бы жарили-тушили на плите. У меня обычно план такой: в обед загружаю мясо, обжариваю его там же, включаю программу приготовления; прихожу с работы - все готово и горяченькое (функция сохранения блюда горячим) остается только кинуть туда рис (для плова) или картошку (для жаркого) еще сверху 10 минут и вуаля! Ужин готов)))
