бывают ли салаты без "закатывания"?

[ne angel]

Дамы, а куда свеклу можно употребить исходя из вышеобозначенных условий? В смысле чтобы хранилась...

в смысле? консервировать хотите чтоли?

 

[Девушка с веслом]

ne angel, ну да... может есть что-то такое, чтоб со свеклой

 

[ne angel]

Девушка с веслом, я сама не делала такого, но вот нашла кое-что.........попробуй, нам расскажешь потом)
МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

600 гр вареной и натертой на крупной терке свеклы
5 ст ложек сахара
1,5 ч ложек соли
4 – 5 гвоздичек
75 - 100 мл 9% уксуса

Вареную натертую на крупной терке свеклу поместить в кастрюлю. Добавить все компоненты, хорошо перемешать, довести до кипения, сложить в банки, остудить. Можно есть как закуску к мясу, или использовать для приготовления салатов, винегрета, борща или холодного супа. Свекла имеет кисло-сладкий вкус, очень рекомендую для любителей свеклы.

 

[Девушка с веслом]

ne angel, о, клево, обязательно сегодня попробую вечерком сделать.

 

[Nady]

вчера домой пришла, там кабачки завалялись (так как дома редко бываю), короче взяла что было в холодильнике (лук, перец, помидор), обжарила, туда томатной пасты еще, добавила соли, сахара и уксуса, и по горячим банкам. не знаю что получилось, на вкус малость пересахарила.

 

[ne angel]

ne angel, о, клево, обязательно сегодня попробую вечерком сделать.

а пробовать когда будете? ждем отчета)

 

[Девушка с веслом]

ne angel, думаю, тут же и попробую